Klíčem k údržbě vnitřního hrnce leštěného tlakového hrnce je zabránit poškození jeho husté hladké povrchové vrstvy. Důsledné jemné čištění a pravidelná údržba jsou zásadní pro zajištění dlouhotrvajícího -vymazání-čistoty.
1. Denní čištění: Používejte správné nástroje, nepoškoďte povrch
Vyčistěte vnitřní hrnec ihned po použití, dokud je ještě teplý, abyste výrazně zlepšili účinnost čištění.
Doporučená metoda: Jemně otřete měkkým hadříkem, houbou nebo nylonovým kartáčem navlhčeným v neutrálním čisticím prostředku. Opláchněte vodou a ihned osušte nebo nechte uschnout na vzduchu.
Přísně zakázáno: Nikdy nepoužívejte drátěnku, drátěnky ani jiné abrazivní čisticí nástroje, zejména na -nepřilnavé povrchy nebo zrcadlově leštěné- vrstvy, protože mohou způsobit nevratné poškrábání.
Ošetření odolných skvrn: Namočte vnitřní hrnec na 10 minut do teplé vody s jedlou sodou, poté jemně otřete měkkým hadříkem. Snadno tak odstraníte skvrny bez poškození vnitřní nádoby.
2. Vyvarujte se vysoušení při vysokých-teplotách-zahřívání a náhlých změn teploty
Suché-ohřev může způsobit místní přehřátí leštěné vrstvy, což má za následek mikro-trhlinky nebo změnu barvy; náhlé opláchnutí studenou vodou může způsobit poškození v důsledku tepelné roztažnosti a smrštění.
Během vaření zajistěte dostatek tekutiny v hrnci, aby se zabránilo suchému-ohřevu.
Před čištěním nechte vnitřní hrnec po použití přirozeně vychladnout.
3. Pravidelná kontrola a hloubková údržba
Měsíčně kontrolujte vnitřní povrch hrnce, zda není poškrábaný, nezbarvený nebo drsný, zejména dno a okraje.
Pokud je zjištěna mírná oxidace nebo matnost, lze jej lokálně setřít směsí bílého octa a jedlé sody pro obnovení lesku (pozn.: pouze u neporušených nátěrů).
U vnitřních hrnců z nerezové oceli nebo čistého titanu bez povrchové úpravy lze pravidelně nanášet tenkou vrstvu oleje na vaření, aby se vytvořil fyzický ochranný film a zlepšily se -nepřilnavé vlastnosti.
4. Správné skladování, aby se zabránilo nárazům
Po vyčištění a vysušení uložte vnitřní hrnec dnem vzhůru nebo odděleně, aby nedošlo k jeho stohování s jiným kovovým nádobím, které by mohlo způsobit poškrábání a ovlivnit celistvost leštěného povrchu.